Lapas Kelas III leok. Gelar Pelatihan Penjamah Makanan, Perkuat Standar Higiene dan Keamanan
MataSMScom. Buol. Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas III leok, melaksanakan kegiatan Pelatihan Penjamah Makanan bagi warga binaan pada Kamis, 11, Juni, 2026, pukul 09.00 WITA, bertempat di Aula Lapas Kelas III leok,
Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen dalam meningkatkan kualitas layanan pemenuhan hak dasar warga binaan, khususnya dalam penyediaan makanan yang sehat, higienis, dan sesuai standar keamanan pangan.
Pelatihan ini terselenggara atas kerja sama antara Lapas Kelas III leok dan Dinas Kesehatan Kabupaten Buol. , dengan menghadirkan kepala puskesmas biau , Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas) Dinas Kesehatan Buol. sebagai narasumber. Dalam pemaparannya, disampaikan pentingnya penerapan prinsip higiene sanitasi, pengelolaan bahan pangan yang aman, serta konsistensi dalam menjaga standar kesehatan pada setiap tahapan pengolahan dan penyajian makanan.
Mewakili Kepala Lapas Kelas III leok kasubsi Pembinaan Rahima H Usman. menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan langkah strategis dalam memastikan kualitas layanan konsumsi tetap terjaga.
“Pelatihan penjamah makanan ini adalah bentuk komitmen kami dalam memastikan setiap proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan. Ini bukan sekadar pemenuhan kewajiban, tetapi wujud tanggung jawab kami dalam memberikan pelayanan yang profesional dan menjamin hak dasar warga binaan,” tegasnya.
Melalui pelatihan ini, para karyawan jasa boga dibekali pemahaman teknis mengenai kebersihan diri, sanitasi peralatan, penyimpanan bahan makanan, hingga mekanisme distribusi makanan yang aman dan sesuai ketentuan. Kegiatan berlangsung interaktif dengan sesi diskusi dan tanya jawab guna memperkuat pemahaman peserta.
Lapas Kelas III leok, terus berupaya meningkatkan kualitas pelayanan pemasyarakatan melalui sinergi dengan instansi terkait. Diharapkan, kegiatan ini dapat meningkatkan profesionalisme petugas jasa boga serta memastikan terpenuhinya hak warga binaan atas makanan yang layak, sehat, dan aman sesuai standar yang berlaku.
Lapas Kelas III lekk. Buol.
Laporan humas lapas leok
|
