Sekda Bangkep bersama Tim Satgas MBG lakukan Monev Dapur Percontohan Salakan
MataSMScom. Bangkep. Sekda Bangkep Muh. Aris Susanto. SE. ME bersama Tim satgas makan bergizi gratis (MBG) kabupaten Banggai kepulauan bergerak cepat melakukan agenda monitoring dan evaluasi (Monev) di Dapur satuan pelayanan program gizi (SPPG) Salakan.jumat 27 February 2026
Sebagai dapur percontohan, SPPG salakan memegang peranan krusial dalam menentukan standar kualitas, higienitas, dan ketepatan distribusi menu bergizi bagi anak-anak di Banggai Kepulauan.
Kunjungan hari ini bertujuan untuk memastikan setiap proses—mulai dari pemilihan bahan baku lokal yang segar hingga teknik pengolahan—tetap terjaga sesuai standar nasional.
Fokus utama monev yaitu mengecek Standar Sanitasi memastikan area pengolahan tetap steril dan higienis.
Kualitas Nutrisi Verifikasi komposisi menu agar memenuhi kebutuhan gizi harian.
Efisiensi Logistik Meninjau alur distribusi dari dapur ke sekolah-sekolah sasaran.
Melalui sinergi Satgas MBG, kita optimis bahwa program Makan bergizi gratis bukan sekadar pemenuhan nutrisi, tapi investasi besar untuk menciptakan generasi Banggai Kepulauan yang sehat, cerdas, dan unggul di masa depan.
Tim Satgas MBG berharap agar SPPG selalu menjaga kwalitas makanan, Higienis serta kebersihan lingkungan di sekitar dapur.
|
